Jak se nezbláznit mezi milovníky masa?

Znáte to, nebo poznáte.. "Proč jako nejíš maso? Ty jsi nějaká divná ne? To ti stejně nevydrží..."

Jakmile někomu řeknete, že nejíte maso, začne Vás zahlcovat a doslova bombardovat podobnými otázkami. To jsou aspoň mé zkušenosti, bohužel. Mému okolí to nepřipadá jako nejlepší nápad na světě. Samozřejmě jsou i tací, kteří mě podporují. Přítel, kamarádky, mé milované dvojče.. Podporují mě a respektují mé rozhodnutí. 

Ale co s těmi, kteří Vás budou neustále přesvědčovat, že oni mají pravdu a že člověk je všežravec a kdoví co ještě? 

Nenechat se takovými řečmi rozhodit. Jen se v klidu nadechněte a nehádejte se. Proč byste se dohadovali, když ani jeden z vás neustoupí? Řiďte se starým pravidlem: Nedělej druhému nic, co nechceš, aby druhý dělal nebo říkal tobě. Pokud vaši blízcí nebudou jevit zájem o vegetariánskou stravu a všechny ty vaše super důvody proč začít, nenuťte je. Každý by se měl stravovat podle toho, jak se cítí nejlépe. A pokud s Vámi nesdílí soucit vůči životnímu prostředí a zvířatům, nemá cenu je o svých pravdách přesvědčovat. Časem přestanou, zvyknou si a po čase budou připraveni na Vaši návštěvu s talířem zeleniny místo chlebíčků s uzeninou. 

A bude zítra kuřátko?

Situace u nás doma naprosto běžná. Všichni jí maso, kromě mě. Já vařím přes týden obědy. Téměř každý den slyším dotaz od mého tatínka, milovníka masa, jestli bude druhý den pečínka? No, nebude tati. Ale co s tím? Při pomyšlení na pečení kýty se mi dělá mdlo, přes to vlak nejede. Co tedy s tím?

U nás doma to máme v takové dny sehrané. Já uvařím to své "zrní" (jak říká můj táta :) ) a on si k tomu upeče den předem maso. Co je pro mě hlavní jídlo, pro zbytek rodiny příloha. 

Zásoby jako do bunkru.

Otevřu lednici a hledám něco k snědku. Paštika, salám č. 1, salám č. 2, šunka, sýr, zelenina. Musím se tedy zásobit nejen všemožným zrním, pohankou, sójou, ale také nějak naplnit lednici. Doplňte ji všemi sýry, pomazánkami a zeleninou, které máte rádi. Další pohled do lednice bude veselejší :). 

V tom salámu stejně není žádné maso!

Pokud nevaříte doma vy, ale třeba maminka nebo přítel, promluvte si s nimi, co vlastně jíte a co ne.  Mohlo by se totiž stát, že se budete k tchýni těšit na bramborový salát a budou v něm napěchované malé růžové bomby. Nebo Vám hostitel řekne, že ten šunkový salám přeci můžete, vždyť jsou dnes uzeniny tak šizené, žádné maso tam není. I tací jsou. Diví se, že nejíte ani párky, ani želatinu, ani lékorky, ani cokoli, kde je barvivo E120 (červené barvivo z broučků). 

Proto jestli chcete být vegetariánem, připravte na to i své okolí a nic si nedělejte z toho, když to nepřijmou tak snadno. Hodně čtěte odborné knížky (doporučuji "Průvodce začínajícího vegetariána") a články na internetu o vegetariánské výživě, abyste případně mohli zodpovědět jejich dotazy. 

Vegetariánský způsob života nemusí být pro každého. Je nutné přizpůsobit stravu svým potřebám a držet se zásad vyvážené vegetariánské stravy. Jakmile přestanete jíst maso, musíte ze začátku opravdu přemýšlet a plánovat, co a kdy jíst. 

O tom, jak si naplánovat ráno a snídani se dočtete v dalším článku..